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ORIGINE
Turquie

INGRÉDIENTS
Graines de sésame.

ALLERGÈNE
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA, LAIT

Les graines de sésame naturelles sont peut-être petites, mais elles font BEAUCOUP! Ces délicieuses graines polyvalentes sont de toutes petites graines ayant un goût crémeux de noix et une texture croustillante et granuleuse. Les graines de sésame naturelles sont non traitées, et sont d’un beige pâle et d’un brun doré. Elles se rôtissent et se mélangent facilement, pour les incorporer aux recettes !

COMMENT UTILISER LES GRAINES DE SÉSAME ÉCALÉES : Au paradis du beurre de sésame!
Les graines de sésame sont très polyvalentes dans une cuisine. Ajoutez-les dans vos pâtisseries pour un goût crémeux de noix sans la lourdeur habituelle des noix régulières. Vous pouvez aussi les utiliser dans vos repas salés, que ce soit en enrobage, en garniture ou en ajout. Traditionnellement, les graines de sésame sont utilisées pour faire du beurre de sésame, qui peut être conservé au réfrigérateur pendant des semaines. Vous pouvez y ajouter différentes épices pour différents thèmes : basilic et poudre de fenouil pour le thème italien, mesquite et Cayenne pour le thème mexicain, ou même poudre d’ail et origan pour le thème grec. Le beurre de sésame peut ensuite être utilisé pour faire de l’humus maison, ou ajouté aux sauces, aux vinaigrettes, aux yogourts, etc. Si vous voulez encore plus de saveurs, faites rôtir vos graines de sésame avant de les utiliser !

Conservation :

Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à 12 mois.