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Rapportez le pot - 1$ de consigne

Réfrigérer après ouverture. À consommer dans les 3-4 jours après ouverture. Ne pas consommer si le couvercle est bombé.

500 ml

Ingrédients : haricots noirs, eau.
Peut contenir : noix, arachides.

À Si Facile, nous sommes d’avis qu’il est important de mettre de l’avant les produits d’ici. C’est pourquoi nos légumineuses proviennent majoritairement du Québec (dès que c’est possible, sinon de l’Ouest canadien).

D’où provient l’idée de Si Facile?
Gabrielle, la fondatrice, a eu l’idée de créer l’entreprise lorsqu’elle a constaté le manque d’options présentement offert aux Québécois concernant la consommation des légumineuses.

La première option est celle des conserves en aluminium. Les problèmes avec cette option :

L’extraction et la production d’aluminium sont très nocives pour l’environnement.
Le système de recyclage au Québec ne recycle pas la majorité de l’aluminium et l’aluminium est la plupart du temps envoyé dans d’autres pays pour son recyclage.
Ce sont des légumineuses qui proviennent généralement des États-Unis ou d’Europe.
La saumure de la majorité des conserves en aluminium contient des additifs alimentaires comme du chlorure de calcium, du EDTA disodique, de l’acide citrique et du métabisulfite de sodium.
La deuxième option est celle en vrac. Cette option demande beaucoup d’organisation puisqu’il est nécessaire d’amener ses propres contenants pour faire l’achat des produits, de prévoir le temps de trempage (environ 12h), de prévoir le temps de cuisson (environ 1h) et tout cela avant même de cuisiner son repas. C’est une option écologique, mais excessivement longue pour un produit qui pourrait être acheté prêt à être utilisé

Gabrielle a donc eu l’idée de créer des légumineuses dans des pots en verres consignables pour offrir aux Québécois une solution respectueuse de l’environnement, mais également une solution très rapide qui encourage l’économie d’ici!