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Cultivez ce fruit du patrimoine alimentaire québécois!

Saviez-vous qu’on cultivait autrefois, à Montréal, un melon fabuleux? Des textes plus que centenaires témoignent de l’histoire du melon de Montréal, un fruit à la saveur si exceptionnelle que les meilleurs restaurants et hôtels de New York, Boston et Philadelphie se l’arrachaient.

Pourtant, peu de gens connaissent aujourd’hui ce fruit qui a contribué à la renommée internationale du Québec. C’est que, malgré sa réputation, le melon a disparu du jour au lendemain, sans laisser de trace.

C’était jusqu’à ce qu’on retrouve, en 1996, quelques semences égarées. À partir de celles-ci, des semenciers québécois ont réussi à faire revivre cette variété d’antan. Et il est désormais possible de la cultiver soi-même!

L’objectif de ce projet est que ce fruit mythique ne retombe pas dans l’oubli. À l'heure actuelle, les melons produits à partir de ces semences ne présentent pas tous les caractéristiques d'antan. Nous avons besoin que plusieurs participent à cette expérience de sauvegarde pour que tous aient, un jour, la chance de goûter à une tranche du patrimoine alimentaire québécois.

Cet ensemble de culture comprend :

Des semences de melon de Montréal cultivées sans engrais ni pesticides, au Québec. Elles ont été sélectionnées à partir des meilleurs melons cultivés.
Un livre qui raconte l’histoire la plus complète à ce jour à propos du melon de Montréal, ainsi que toutes les informations pour le cultiver en terre ou en pot.
Une affiche décorative à l’effigie du melon.
Une carte à collectionner en souvenir de votre expérience.

CULTURE ET PLANTATION :

Quand démarrer les semis : 3 semaines avant de transplanter à l’extérieur
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
Espacement : Rangs de 1 m, espacement de 30 cm à 40 cm entre chaque plant
Profondeur : 1,5 cm
Temps de germination : 5 à 7 jours
Maturité : 70 à 85 jours
Hauteur du plant : rampant
Note : Attention! Les semis sont très fragiles à la transplantation.

CONSERVATION :
Lorsque conservées dans les bonnes conditions, les semences contenues dans cet ensemble ont une durée de vie de sept ans.