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Semences Camomille ananas - Matricaire odorante ( Matricaria matricarioides)

La matricaire odorante (Matricaria discoidea), originaire de la Colombie-Britannique et naturalisée au Québec, est une petite camomille sauvage au parfum distinctif d’ananas. Cette plante aromatique et médicinale, atteignant jusqu'à 20 cm de hauteur, pousse souvent près des lieux habités, le long des routes, des trottoirs et dans les fissures d’asphalte. Cependant, en la cultivant dans un coin dédié de vos aménagements, vous pourrez profiter de plants propres et sains. Ses délicates feuilles peuvent ajouter une touche florale aux salades, et son arôme en fait un ingrédient apprécié pour les tisanes, les boissons et même la fermentation de kéfir d’eau, souvent en combinaison avec du sumac vinaigrier.

Usages médicinaux et culinaires
La matricaire odorante possède des propriétés médicinales similaires à celles des autres camomilles. Elle est légèrement sédative, antispasmodique, digestive et carminative. En infusion, elle est couramment utilisée pour apaiser les douleurs menstruelles, soulager les tensions nerveuses et favoriser la relaxation. En cuisine, ses feuilles aromatiques peuvent être incorporées aux salades, tandis que ses fleurs et feuilles sont utilisées pour préparer des tisanes apaisantes. Ses propriétés digestives et carminatives en font également un choix naturel pour les troubles gastriques légers.

Rôles écologiques
La matricaire odorante attire divers pollinisateurs, tels que les abeilles, qui sont attirés par ses petites fleurs discrètes. Bien qu'elle soit souvent vue comme une plante spontanée en bordure des routes, elle peut être intégrée aux jardins naturalistes pour profiter de ses bienfaits écologiques et médicinaux. En aménageant un coin pour la matricaire odorante, vous contribuez à la biodiversité locale et assurez un accès facile à cette plante aromatique et polyvalente.

La matricaire odorante aime bien pousser en périphérie. Les graines peuvent être dispersées le long des plates-bandes, des allées ou du jardin sur un sol dégagé de ses adventices.

Dans nos jardins, on lui a tout de même réservé un coin du potager plus compact ou elle semble bien s’épanouir. Vous pouvez faire ces semis directs tôt au printemps ou à l’automne, et les semences germeront au printemps lorsque le sol se réchauffera.

Vous pouvez aussi démarrer vos semis de matricaire à l’intérieur pour prendre de l’avance sur la croissance de sa première saison.

Semences par sachet : 300

Famille : Asteraceae

Nom scientifique : Matricaria discoidea

Cycle de vie: Vivace

Zone : 3

Type de sol : Sableux à limoneux

Taux d'humidité du sol : Moyen

Sol - attributs supplémentaires : Bien drainé, pauvre

Lumière : Soleil

Floraison : Juin à septembre

Espacement : 10 cm

Hauteur : 10 à 20 cm

Resistance aux cerfs : Élevée

Stratification : Non

Scarification : Non

Temps de germination : 10 à 15 jours

Profondeur du semis : Surface