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Huile essentielle de Basilic tropical
DESCRIPTION
Nom latin : Ocimum basilicum (ct. méthylchavicol)
Nom français : Basilic tropical
Nom anglais : Basil Sweet
Famille : Lamiacées
Pays d'origine : Madagascar

FICHE TECHNIQUE D'AROMATHÉRAPIE
Partie distillée : Partie aérienne
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur d'eau
Caractérisques : Liquide huileux limpide de couleur jaune clair ayant une odeur fraîche, anisée et épicée.
Propriétés en aromathérapie : Antispasmodique puissante, neuro-régulatrice++++, anti-inflammatoire +++, antalgique++, décongestionnante veineuse et prostatique+, anti-infectieuse, antivirale, antibactérienne (staphylocoque++, pneumocoque++)
Indications : Aérophagies+++, aérogastries, gastrites, insuffisance pancréatique, hépatite virale A,B et non A et non B; mal des transports++, spasmes gastro-entériques+++, fièvre jaune, prostatites+, infections urinaires à staphylocoque, encéphalites virales, névrites virales, sclérose en plaques, poliomyélite, spasmophilie+++, fébrilité, anxiété++, certaines dépression, asthénie.

USAGES

Alimentaire
Le basilic est très utilisé en cuisine comme aromate.

RECETTES ET CONSEILS

Pour la constipation
Passez au mélangeur 8 figues avec 4 glaçons, le jus d'une orange et 2 gouttes d'huile essentielle de basilic pendant 3 minutes.
Répartissez la soupe dans des bols et garnissez de segments de clémentines et de pamplemousse.
Servez bien frais.

Pour douleur ou syndrome menstruel
Passez au mélangeur 200 g de fraises, 150 g de cassis frais ou surgelés avec le jus de 2 citrons
Versez ce coulis dans une casserole
Ajoutez 50 cl d'eau et 2 g d'agar-agar
Faites bouillir pendant 2 minutes en brassant
Passez la préparation au mélangeur avec 150 g de tofu soyeux et une goutte d'huile essentielle de basilic. Répartissez dans des verrines et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.

Trucs et astuces
Le basilic a la réputation de stimuler la croissance de la tomate et d'en améliorer la qualité. Les agriculteurs et jardiniers biologiques n'hésitent donc pas à en planter au pied de leurs plants de tomates. Cet aromate repousse les mouches et les moustiques et, quand il est en fleurs, il attire les abeilles, ce qui favorise la pollinisation des autres plantes du jardin.

SÉCURITÉ ET CONTRE-INDICATIONS
Elle peut être dermocaustique, faites un test cutanée ou diluez-la dans une huile végétale.