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Une petit quantité donne de grands résultats. La gomme de xanthane est un agent naturel épaississant, il gélifie les phases aqueuse. Il peut donc être utilisé pour épaissir la plupart des produits qui contiennent une phase aqueuse. À petite dose, elle stabilise les émulsions. Dans tous les cas, cette gomme apporte un toucher plus glissant.

INCI : xanthan gum
Aspect : Poudre granuleuse beige pâle, inodore
Origine : Naturelle (fermentation de sucres)
Solubilité : Eau (froide ou chaude)
Point de fusion : 250 ℃
Masse volumique : 1,5 g/ml

Conservation : Très bonne à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur

Conseil d’utilisation : Prédisperser la gomme dans une quantité de glycérine pour faciliter l’intégration dans la phase aqueuse sans faire de grumeaux.

Propriétés et taux d’usage

Crèmes et lotions : Pour stabiliser une émulsion : de 0,2 à 0,5%. Pour gélifier et épaissir : de 1 à 2%.
Produits nettoyants corporels et capillaires : Pour stabiliser une émulsion : de 0,2 à 0,5%. Pour gélifier et épaissir : de 1 à 2%.

Précautions d’utilisation :
Attention aux poussières lors de la manipulation. Incompatible avec l’extrait de pépins de pamplemousses (apparition de filaments blancs).