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Prenez une pause avec une infusion de thé du Labrador. Cet aromate encore méconnu est utilisé en tisane ainsi qu'en gastronomie pour assaisonner les plats. Contrairement à son nom, le thé du Labrador ne contient ni théine ni caféine et n’est pas dans la famille botanique du "vrai thé" (thé vert, thé noir, thé blanc, etc.).

La plante pousse aussi en grande quantité au Québec où les cueilleurs de Pilki récoltent les feuilles à la main, dans le respect de son cycle de régénération.

QUEL EST LE GOÛT DU THÉ DU LABRADOR?
En effet, certains décèlent une légère ressemblance avec le thé de jasmin. Ce qui est sûr, c’est qu’il possède une saveur de bois inusitée, qui tend à se situer entre la menthe et la résine de sapin. Un portrait très démonstratif des boisés québécois!

PRÉPARATION POUR UNE TASSE:
2 c. à thé
90 degrés Celcius
infuser 10 min.

TOUJOURS!
Sans théine ni caféine, vous pouvez le siroter avant d’aller au lit la tête en paix. L'infusion favorise même le sommeil, elle vous aide à vous endormir en douceur.

Bienfaits : https://pilki.ca/blogs/blogue/quels-sont-les-bienfaits-du-the-du-labrador

INGRÉDIENTS :
Thé du Labrador sauvage (rhododendron groenlandicum), récolté à la main au Québec de façon responsable.